C’est une variété de pomme à croquer, à pâtisserie, arrivant à maturité en novembre et qui se conservera jusqu’en avril.
Variété très résistante aux maladies, à fructification abondante de fruits moyens, d’un beau jaune frais et brillant.
Chair jaune, fine, bien juteuse, tendre, sucrée, avec un parfum de banane très agréable.